屬於 [小吃] 分類的文章 (共145筆)

於4年3個月前收藏
於4年3個月前收藏
家中的客人如果來自日本、美國或中國大陸,我習慣會帶他們到大億麗緻用餐,不過如果是北部來的親友,我最常請大家去吃石舂臼海產粥或福泰飯桌仔‧我最喜歡看到台北來客吃完這些庶民美食後的滿足表情‧
於4年4個月前收藏
再加一份煎的虱目魚腸‧〈魚腸煮湯也別有風味,不過虱目魚腸內是虱目魚的排泄物,有的人不敢吃,愛的人則愛死了,我特別愛每條腸子邊的魚乾‧〉
於4年4個月前收藏
,「焦桐」先生曾說過“不能苟同將早「餐」當作早「點」,對燒餅油條興趣缺缺,早晨起來最想吃碗乾飯、喝碗熱湯‧”台南人的早餐觀跟這位原籍高雄的美食家一樣,盡在“牛肉湯”、“羊肉湯”、“肉燥飯加魚丸湯”、“虱目魚鹹粥”、“菜粽或肉粽加味噌湯”、“飯桌仔”、之間打轉‧
於4年4個月前收藏
於4年5個月前收藏
於4年7個月前收藏
於4年9個月前收藏
好吃又便宜,環境也不差‧
於5年1個月前收藏
切仔攤是台灣小吃文化的重要一環,在北部日漸式微的「黑白切」小攤子,在台南稱為「香腸熟肉」,目前仍有許多傳承的店家‧
於5年1個月前收藏
仁德鄉中正路一段525號的「阿裕牛肉火鍋店」可是「頂港有名聲;下港有出名」的知名本產牛肉料理店,雖然離台南市市區甚遠,不過府城人也自以為是把它列入為台南美食之一‧